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a presto….

Chi Di Spada Ferisce…

 

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Tartara di spada affumicata con salsa di panna acida e profumo di arancia

Tortino di spada tiepido con frico` di verdurine

Risotto al pesce spada con crema di limone e basilico

Tortellone di spada con salsa al pesto di pinoli pomodori secchi e fiori di zucchine

Tancio di spada alla piastra in salsa salmeriglio
Con guarnizione di patate ,melanzana ,radicchio

Semifreddo al limone con salsa di pesca

€ 30 b.e

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